Fruktsallad

En superfrukost för de som inte är så hungriga på morgonen.
Detta laddar dig med vitaminer, nyttiga fettsyror och en del proteiner från yoghurten och nötterna.

Ingredienser:

• 1 skivat äpple
• 1 skivat päron
• 1 skiva banan
• 1 dl soja yoghurt
• 1 dl hallon/blåbärsmix
• 1 msk hackad mandel, hasselnötter, cashewnötter, valnötter eller pumpafrön

Gör så här:

1. Skiva frukten och lägg i en skål.
2. Mixa bären med sojayoghurt och klicka över frukten,
3. Garnera med hackade nötter.