Nyttiga plättar med rårörda bär

Ingredienser:

• 1 dl havregryn
• 0,5 dl nymalda linfrön
• 0,5 dl dinkelmjöl
• 0,5 dl sojamjöl
• 3 dl vatten
• 1 tsk bakpulver

1. 1 dl havregrynblötläggs i 2 dl vatten under natten.
2. Koka gröt av grynen på morgonen.
3. Stek plättarna i smör. Dessa kan du ta med och äta kalla om du vill med lite rårörda bär till.

Rårörda bär

Gör så här:

1. Blanda hallon och blåbär med lite honung och rör tills bären börja mjukna.
2. Lägg i burk och spara i kylskåpet. Passar perfekt till gröten eller plättarna och är mycket nyttigare än färdigköpt sylt.